五星号 https://www.45qun.com 一般来说,大家辨别茶叶的品质大多从色泽、气味、滋味等方面入手,无论哪方面有问题,茶叶的价格和销量都会大打折扣。 所以一些无良商家为了能把自己手里的垃圾茶卖出去,往往就会搞一些小动作,在茶叶里面掺杂一些违反国家标准的添加剂,而茶友们经常喝这类茶的话,对身体的危害比较大,无异于在喝“添加剂”。 话不多说,接下来就给大家揭秘一下市场上常见的3种添加茶和辨别方法,茶友们买茶的时候一定要擦亮眼睛。 滑石粉茶 可能很多茶友该有疑问了,为什么茶叶里面会加滑石粉呢? 其实在茶叶里添加滑石粉是为了让茶叶看上去更有光泽,遮盖劣质茶本身的缺点,并且还能增加茶叶的重量,这些商家是不是也太贼了! 滑石粉里的成分,已经被证实了有致癌风险,所以对身体的危害还是比较大的。 辨别方法: 看茶汤。正常的茶叶冲泡之后,茶汤是清亮没有杂质的;反之,如果茶汤极为浑浊,久久不散,那就很不正常,极大可能是加了滑石粉的茶。这种就不要喝了。 香精茶 香精茶就比较常见了,多出现于乌龙茶和花茶这类香气浓郁的的茶叶里面。曾红极一时的铁观音,为啥越来越不被人喜欢了,其实很大一部分原因就是品质问题,被这些添加茶坏了口碑。 虽然现在很多食品饮料都含有食用香精,但茶作为一种健康饮品,纯天然是它的特色,并且国家也不允许茶叶有任何的添加剂。 辨别方法: 首先,闻气味。品质好的茶叶,香气是很自然清幽的,闻起来很舒服。而香精茶的香味异常浓郁,香的很刻意,闻久了可能会有头晕的感觉。 其次,冲泡。好茶是不怕泡的,多次冲泡后,余香还在。而香精茶一般泡个两三次就露馅了,不仅香气全无,味道也很寡淡。 糖炒茶 要说茶最特别的地方就是它的滋味,苦中带甜,像人生一样,很多茶友就是痴迷于茶的这种味道。 而劣质茶是没有甜味的,所以不法商人就“发明”了糖炒茶。 糖炒茶多见于红茶和黄茶中,炒制之后茶叶外观上看品相更佳,甜度也很高,但跟茶叶自然回甘还是不同的。 辨别方法: 其一、尝一下干茶的味道,有明显甜味的话就应该是糖炒茶; 其二、冲泡之后,如果第一泡甜味很明显,再泡甜味就散去了,那就很可能是糖炒茶。 对于茶这种要入口的饮品来说,安全是最重要的,平时买茶的时候千万不能大意,要多看多思考。可能有些小白茶友就会说了:“太难了,我实在不会挑呀,没有经验无从下手,难道就喝不到放心茶了吗?”其实也有简单的办法,那就是跟着有经验的茶友买,那么懂行的茶友们平时都喝哪些茶呢? 凤鸣毛尖 四川自古以来就盛产好茶,凤鸣毛尖生长在宜宾的茶山上,海拔高,少虫害,所以无农残问题,天然健康。茶叶为小包独立包装,一次冲泡一包,方便卫生,又不用担心保存的问题。 干茶外形深绿油润,条形紧致圆溜,细直匀整; 茶汤清亮通透,无杂质,栗香显著,入口微苦,顿时口舌生津,温润又适口,咽下茶水,喉头回甘,是很美妙的味觉享受。 正山小种 产自世界红茶发源地桐木关,当地无可比拟的自然条件和制茶人的匠心独作,造就了一泡滋味独特的正山小种。 干茶条索纤细有光泽,完整俊秀,颜色鲜褐乌润,香气清高; 汤色橙红透亮,果香明显,入口柔滑,滋味鲜爽醇厚,香气留于唇齿之间。 市面上好茶还是不少的,你们平时都喝些什么茶呢? ![]() |
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